ペアリングマップ
その日の気分に合わせて
最高の組み合わせを
見つけてください。
迷ったらこれ！
定番の旨い組み合わせ
生ビール × ホルモン鉄板焼
熱々の鉄板で香ばしく焼き上げるホルモンは、脂の旨みと弾力のある食感が魅力。
生ビールの爽快な炭酸が口の中をすっきりと洗い流し、次の一口をより美味しくします。
濃厚でパンチのある味わいながら、生ビールの爽やかさがバランスを整えてくれるので、ついついおかわりしたくなる鉄板人気コンビです。
仲間とシェアして楽しむのも、一人でじっくり味わうのもおすすめです。
香ばしさと爽快感が
止まらない人気コンビ
ハイボール × くら蔵唐揚げ
外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上げた自慢の唐揚げ。味付けは甘タレとポン酢から選べるので、気分やお好みに合わせて楽しめます。
甘タレならコクのある旨みがビールと相性抜群、ポン酢なら爽やかな酸味が油の旨みを軽やかに流してくれます。
熱々の唐揚げを頬張って、冷たいハイボールで流し込む瞬間はまさに至福。
まずは迷わず、この定番コンビからスタートするのがおすすめです。
ほっと落ち着く
やさしい味わいの組み合わせ
焼酎 × ホルモン鉄板鍋
ジュワッと脂が弾けるホルモンの濃厚な旨み。甘辛いタレとニンニクのパンチ。
そこにキレのある焼酎を流し込むと――
脂をすっと切って、旨みだけが口に残る。次の一口が、また止まらない。
特に、香ばしく焼き上げたホルモンには、すっきり系の芋焼酎や麦焼酎のソーダ割りが最高。
コク深い味噌ダレなら、ロックでゆっくり合わせるのも◎。
しっぽり楽しむ
大人のご褒美ペア
日本酒 × くら蔵もつ鍋
ぷるぷるのもつとたっぷりの野菜を、コク深い和風しょうゆ出汁で煮込んだもつ鍋。
旨みが染み出したスープは、日本酒と一緒に味わうとさらに深い味わいに。
芳醇な香りの日本酒が出汁の風味を引き立て、もつの濃厚な旨みをやさしく包み込みます。
個室でゆったり味わえば、体も心もほっと温まる、冬だけでなく一年中楽しみたい贅沢な組み合わせです。
